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用大话西游手游剁椒鱼头的美味做菜方法一览（教你在家也能做出道地的川湘风味佳肴）
深受广大玩家的喜爱，大话西游手游里的剁椒鱼头是一道非常出名的美食。要想尝到道地的川湘风味，不一定非得去餐厅才行，然而。今天小编就来为大家介绍一下在家也能做出香辣可口的剁椒鱼头！
一：准备食材
以及辅料——剁椒、我们需要准备好主材料——新鲜的草鱼头，青蒜，姜蒜等。个头比较大的那种，这样可以吃到更多的肉、草鱼头选用大小适中。否则会影响风味，但也不要选过于辣的、剁椒一般选择较辣的。
二：预处理食材
然后用清水冲洗一遍备用、将草鱼头清洗干净后、去掉鱼鳞和鱼骨。然后捞起来放在干净的盘子中，将其放在凉水中浸泡5分钟、剁椒也需要预处理。
三：调制腌料
它的口感和味道都取决于腌料是否合适、腌料是剁椒鱼头的关键。搅拌均匀、蒜末等腌料混合在一起，并加入少量的清水，老抽，生抽，我们需要将剁椒、白胡椒粉，料酒，生姜末、糖。
四：腌制草鱼头
注意要把鱼头内外都涂上、将调制好的腌料均匀地涂抹在草鱼头上。放入冰箱腌制2，然后用保鲜膜将鱼头裹紧-让鱼肉更加入味，3个小时。
五：准备烤盘和调料
并且还能增添一份香气，这样可以起到防粘的作用、烤盘需要在底部铺上一层洋葱片。备用、姜蒜等调料，我们还需要准备好一些青蒜。
六：开始烤制
用200度的温度烤制20，将腌制好的草鱼头放入预热好的烤箱中-25分钟。可以把盖子盖上，让鱼头更加入味，烤的时候，这样可以锁住鱼头的香味和水分。
七：装盘
姜蒜等配料，并用烤制时留下的调料撒在上面、再摆上一些青蒜，将烤好的草鱼头装盘。香气扑鼻、烤好的鱼头呈金黄色、看上去就非常诱人。
八：美食诱人
而且味道也非常好，用大话西游手游里的剁椒鱼头做出的菜肴不仅颜值高。配上香辣可口的剁椒调料和清新爽口的青蒜，烤出来的草鱼头外焦里嫩，真是让人食欲大开，口感爽滑。
九：丰富的食材
钙，磷等多种营养成分，草鱼头是一种非常营养的食材、富含蛋白质，胶原蛋白。能够增强身体免疫力，剁椒和青蒜也都是非常健康的食材。
十：做法简单易学
只要掌握了正确的烤制技巧和腌制调料、但其实做法非常简单易学、虽然剁椒鱼头看上去很高大上，就可以在家轻松地做出一道道地的川湘美食。
十一：适合大众口味
适合大众口味，剁椒鱼头是川湘菜系的代表性菜肴，但它的味道并不过于辣。可以适当增加剁椒的用量，而且、如果您喜欢更加辣的口味。
十二：搭配美酒
剁椒鱼头是一道非常适合搭配美酒的菜肴。又能够增添更多的美食体验，这样既能够中和菜肴的辛辣味道，比如可以搭配一款清爽的白葡萄酒或者啤酒。
十三：享受美食的同时也要注意健康
但是其中的辣椒和盐分也不可忽视，虽然剁椒鱼头非常美味。我们也要注意适量食用，在享受美食的同时、以免对身体造成伤害，不要过度贪食。
十四：多次尝试多次创新
我们可以根据自己的口味和偏好进行创新和尝试，在做剁椒鱼头的过程中。来打造出更加符合自己口味的美食，比如可以增加一些其他的调料或者改变烤制时间和温度等。
十五：
它不仅色香味俱佳、剁椒鱼头是一道非常美味的川湘菜肴、而且还富含多种营养成分。相信大家已经掌握了如何在家制作这道美食的方法和技巧、通过本文的介绍。来给自己的味蕾一份美好的体验，大家可以在家自己动手做一份道地的剁椒鱼头，在未来的日子里。
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